Makai Deep Sea salt 85 gr i saltkvarn

Makai Deep Sea™ Salt 85 gram i återanvändningsbar saltkvarn.

Gourmetsalt från havets djup.
Förmodligen det renaste havssaltet i världen och kanske det godaste. Detta utsökta, mineralrika gourmetsalt har hög halt av magnesium, kalcium och kalium, dessutom en mängd spårämnen, fem gånger mer än Himalaya-salt.

Makai-saltet tas från 600 meter under havsytan i områden med djupa undervattenströmmar som rör sig mycket långsamt och väldigt sällan når ytan. På vägen kommer det i kontakt med olika mineraliska och vulkaniska bergarter vilket gör att det mättas med mineraler.

Se även vårt salt från Tyska Luisenhaller, även det ett djuphavssalt:
https://aroniabutiken.se/produkt/djuphavssalt-luisenhaller-500-gr/

Hur omvandlas havsvatten från djupet till saltkristaller?

På ett djup av 670 meter under havsytan krävs en lång pipeline på över 2000 meter och 1 meters diameter för att få upp vattnet på land.
Därefter forslas havsvattnet till inneslutna salthus och får torka naturligt med hjälp av solvärme. Kristallerna hos Makai Deep Sea Salt handskördas, inspekteras och rengörs för hand, faktiskt med pincetter, till exakt standard.
Långsam avdunstning med hjälp av den starka solen ger idealiska förhållanden för de karakteristiska, vita Makai-kristallerna att kunna formas. De läggs i träformar där kvarvarande fukt dräneras från saltet. Det bleks naturligtvis inte.
Automatiserad packning är för komplicerat och riskabelt eftersom salt fräter på nästan alla metaller, så förpackning för hand är enda alternativet.

Makai-saltet smakar speciellt. Finsmakaren känner en rundare, mjukare sälta och en viss sötma.
Har man provat ett fint djuphavssalt vill man aldrig mer ha det vanliga kemiska saltet från Ica.

Tack vare dess höga nivåer av kalcium, magnesium och kalium, är Makai-salt användbart som elektrolyt tillskott.
Tack vare ett pH på 10,2 och hög koncentration av mineraler kan det också hjälpa kroppen att bli mer basisk.

Vi har det även finmalet i 227 gr påse.